Kaneloni od tikvica

Tikvice oguliti keramičkim nožem za ljuštenje, a zatim nastavite da istim nožem sečete „trake“ od tikvica – to će biti kaneloni.
Bademe isperite i oštrim nožićem im ogulite ljuskicu.
Za mileram, oguljene bademe stavite u blender, ja najviše volim da koristim Vitamix, zatim dodajte čistu vodu, himalajsku so, maslinovo ulje i lmunov sok.
Dobro proradite u blenderu da bude kremasto. Mileram po želji ohladite u frižideru.

Na prigodnom tanjiru servirajte tikvice u obliku kanelona, a zatim ih napunite mileramom. Na vrhu, kao dekoraciju, stavite listiće svežeg bosiljka i čeri paradajz.