3 – 4 prepune kašike kokosovog ulja
3 – 4 kašike samlevene heljde (ili neke druge žitarice ili badema ili lešnika – šta ko voli)
2 kašike agave ili javorovog sirupa (ili 1 kašika meda, ko koristi)
3 – 4 kašike kokosa (ili više)
Kokosovo ulje držati na sobnoj temperaturi dok ne postane meko, ali ne tečno. Ostale sastojke umešati, dobro izgnječiti rukom dok se ne sjedine i praviti kuglice. Ako je i suviše retko ili masno, dodati još kokosa ili mlevenih žitarica ili koštunjavog voća, dok masa ne bude dovoljno čvrsta da se mogu praviti kuglice koje se ne raspadaju. Uvaljati ih u kokos i ohladiti u frižideru.
Napomena o kokosu: Ja ne koristim kokosovo brašno, već istružem kokosov orah i osušim ga u dehidratoru na 35 stepeni, ali može i sa kupljenim kokosovim brašnom
Autorka portala Sirovahrana.rs Olivera Rosić, etička je vegetarijanka i zaljubljenik u kulinarstvo; Obožava ukusne salate, namaze i fine krekere, bogate kremove sa sirovom čokoladom. Učestvuje u mnogim TV emisijama o ekologiji sa svojim receptima, redovno gostuje na manifestacijama koje promovišu zdravu, vegansku prehranu i drži radionice pripreme gurmanske sirove hrane. Sve Oliverine recepte , kao i savete kako se organizovati u kuhinji, krenuti u nabavku namirnica i potrebnih kuhinjskih aparata, osim na portalu sirovahrana.rs možete naći i u knjizi recepeta "Presno gurmanski s ljubavlju - Ulazak u svet sirove vegan ishrane na lak i zabavan način".
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.