“Pohovane” tikvice

Tikvicu oprati i narezati na kolutove oštrim nožem;
Lanene semenke, himalajsku so, brazilske orahe i susam samleti u posudi Vitamix-a za suvu obradu. Prebaciti u veću posudu, dodati kašiku kvaščevih pahuljica, so, beli luk u prahu, kurkumu i čistu vodu.
Dobro promešati da se sve sjedini, možete koristiti i štapni mikser po potrebi.
Ostaviti da se svi sastojci sjedine, oko 15 minuta, a zatim kolutove tikvica sa obe strane namazati smesom za pohovanje i redjati na tefleks podloge dehidratora.
Odozgo posutim susamom i lukom vlašcem.
Staviti da se suši u dehidrator, na temeperaturi od 41 C oko 12 sati, i otprilike na pola sušenja okrenuti kolutove tikvica da se ravnomerno osuše sa obe strane.

Tips&Tricks (Male tajne)

Probajte da poslužite „pohovane“ tikvice još tople iz dehidratora uz obilje svežeg povrća kao salate za pravi gurmanski doživljaj ako vam ponekad nedostaje pržena hrana  🙂