Zimska torta sa šumskim voćem i čokoladom

Divna torta da Vam razgali sumorne zimske dane! Lako se pravi, a namirnice su dostupne i zimi – nije vam potrebna nikakva “egzotika” za ovu maštovitu i ukusnu tortu.

Sastojci za koru:

1 kutija mekih urmi

100 gr lešnika

1 kašika Agave nectara (po želji)

prstohvat himalajske soli

kašika kokosovog ulja

Sastojci za krem:

300 gr smrznutog šumskog voća

4 banane

Sirovi kakao 2 kašike

Agave nectar po želji

prstohvat himalajske soli

2 kašike kokosovog ulja

Priprema:

Sastojke za koru obraditi u multipraktiku i formirati tortu u kalupu za torte

Sastojke za krem obraditi dobro u blenderu, podeliti na dva dela.

Jedan deo preliti preko kore u kalupu i ostaviti u frižederu da se stegne.

U ostatak krema u blenderu dodati dve kašike sirovog kakao praha i obraditi tako da se dobije bogat čokoladni krem.

Kada se prvi sloj krema na torti stegao u frižederu, dodati i drugi, čokoladni sloj krema.

Zatim tortu dekorisati kolutovima sveže banane i posuti chia semenkama, napraviti ukrasnu mrežu od presne čokolade, ili napravaite dekoraciju po inspiraciji 🙂

Mi smo dodali još i meke urme kojima smo izvadili koštice

Dobro rashladiti u frižideru i služiti!